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February 2020

Diät Plan

Warum jede Diät funktioniert….und dann doch nicht: Teil 1

Photo: Notebook with the inscription “diet plan” and ingredients around by Marco Verch under Creative Commons 2.0 Low-Carb? Low-Fat? Keto? Vegan? Paleo? Clean Eating? Intermittent Fasting? Lifestyle Zeitschriften und Blogs haben abwechselnd zumindest eine dieser Ernährungsformen am Cover oder in den Headlines, und versprechen meistens im selben Absatz eine radikale Gewichtsabnahme, bessere Gesundheit und andere wundervolle Dinge. Auch im Alltag hört man verschiedenste Erfolgsgeschichten: vom Nachbarn, der nun Kohlenhydrate meidet wie die Pest, und dadurch 10 cm Bauchumfang verlor, von dem Cousin der mit seiner Paleo Diät innerhalb weniger Wochen 8kg abnahm, und von der Tante, die nach einer veganen Ernährungsumstellung...