Top
 

Author: Julia Prinz

Die Schokoeier Diät (Teil 3 von “Warum jede Diät funktioniert…”)

In Teil 1 und Teil 2 dieser Reihe ging es darum, dass rigide Ernährungsstrategien bzw. Eliminierungsdiäten oft dazu führen, dass wir zu wenig fundiertes Rüstzeug erhalten, um auch ohne strikte Richtlinien die Erfolge aufrechterhalten können bzw. Plateaus durchbrechen können. Pseudowissenschaftliche Behauptungen und die Identifizierung des EINEN Bösewichts (Getreide, Zucker, Fleisch, Milchprodukte etc.), machen die Diäten attraktiv und die Anhängerschar wird angeleitet die Glaubensgrundsätze nicht zu hinterfragen. Immerhin funktioniert es ja – und man braucht sich ja nur die vielen Erfolgsstorys ansehen. Was ist also das Problem? Warum stellt sich dann bei vielen plötzlich doch der Schlendrian ein und warum kommt der Schweinehund...

Warum jede Diät funktioniert….und dann doch nicht – Teil 2: It’s not your fault!

Photo: Healthy Choices by Free Images under Creative Commons 2.0 Im letzten Blogpost betrachteten wir, warum Diäten mit teils komplett konträren Ansätzen allesamt funktionieren können. Der Grund liegt also darin, dass wir durch das Weglassen bestimmter Lebensmittelgruppen ein Kaloriendefizit herbeiführen. Eigentlich eine gute Strategie, oder? Nicht wirklich. Zumindest nicht wenn man dauerhaft Erfolg haben möchte. Während die Eliminierungsstrategien anfangs gut funktionieren und viele damit erfolgreich Körpergewicht verlieren, treten nach einiger Zeit leider oft folgende Szenarien ein: Szenario 1) Back to life – back to reality Du erklärst nach einer definierten Anzahl von Wochen die Diät für beendet und kehrst zu deinem „normalen“ Essverhalten zurück, da du dich...

Diät Plan

Warum jede Diät funktioniert….und dann doch nicht: Teil 1

Photo: Notebook with the inscription “diet plan” and ingredients around by Marco Verch under Creative Commons 2.0 Low-Carb? Low-Fat? Keto? Vegan? Paleo? Clean Eating? Intermittent Fasting? Lifestyle Zeitschriften und Blogs haben abwechselnd zumindest eine dieser Ernährungsformen am Cover oder in den Headlines, und versprechen meistens im selben Absatz eine radikale Gewichtsabnahme, bessere Gesundheit und andere wundervolle Dinge. Auch im Alltag hört man verschiedenste Erfolgsgeschichten: vom Nachbarn, der nun Kohlenhydrate meidet wie die Pest, und dadurch 10 cm Bauchumfang verlor, von dem Cousin der mit seiner Paleo Diät innerhalb weniger Wochen 8kg abnahm, und von der Tante, die nach einer veganen Ernährungsumstellung...

Nicht genügend WillensCraft?

Wie man Gewohnheiten wirklich ändern kann. Früher tappte ich selber in die Falle alles auf einmal ändern zu wollen. Die totale Transformation. ALL IN. Diät, gesunde Ernährung, Clean Eating, kein Industriezucker, keine Schokolade mehr, und 4 x pro Woche Sport. Und das alles von einem Tag auf den anderen. All diese Dinge plötzlich gemeinsam umzusetzen, obwohl man den Alltag vorher ganz anders gelebt hatte, war jedoch fast unmöglich. Die Motivation zu Beginn war noch groß und half mir über die ersten paar Tage hinweg. Doch dann kamen die ersten Stolpersteine, z.B. das erste soziale Event, bei dem ich die Ernährung nicht...

Eat More Protein!

Wer mir auf Instagram folgt, weiß, dass es mir ein wichtiges Anliegen ist, Leute dazu zu bringen mehr Protein in ihre Ernährung zu integrieren. Ein Grund dafür ist, dass ich jeden Tag in meiner Arbeit vor allem viele Frauen beim Frühstücken und Mittagessen beobachte und dabei immer eines bemerke: Sie nehmen fast gar kein Protein zu sich. Warum ist überhaupt wichtig den Proteinbedarf zu decken? Protein ist einer der drei wichtigen Makronährstoffe, aus denen sich unsere Nahrungsmittel zusammensetzen (die anderen beiden sind Kohlenhydrate und Fett), und ist dabei der Baustein für Haut/Bindegewebe, Knochen, Organe, Haare, und Muskelfasern. Es besteht aus kettenartig miteinander verknüpften...